KoprivaKopriva sadrži znatnu količinu kalcijuma, kalijuma, fosfora, željeza, te vitamina C i A. Osim toga u njoj je mnogo flavonoida, triterpena, sterola i drugih sastojaka koji pozitivno djeluju na naš organizam. Često se primjenjuje zbog željeza, posebno kod malokrvnih osoba jer utječe na stvaranje većeg broja crvenih krvnih zrnaca. Najčešća područja primjene su za poboljšano mokrenje, reumatske tegobe i podsticanje lučenja mlijeka kod dojilja. Veliku primjenu ima i u kozmetici. Ekstrakt korjena nalazi se u proizvodima protiv opadanja kose. Primjenom gotovih preparata u propisanim dozama nuspojave nisu zapažene, ipak budite pažljivi jer visoke doze mogu da izazovu crvenilo kože. Kopriva nesmije da se koristi neprokuhana jer može da ošteti bubrege. S obzirom na to da utječe na pojačano lučenje mokraće, kod česte primjene treba pripaziti na gubitak kalijuma i uzimati hranu bogatu tim mineralom. Ukoliko želite napravi čaj od koprive morate uzeti nekoliko mladih listova koprive i kuhati ih 15 minuta u litri vode, procjediti i popiti tokom dana. Preporuka je da redovno pijete ovaj čaj mjesec dana. Koprivu rijetko možete nači na jelovnicima iako je riječ o ukusnoj namirnici koja može da se pripremi kuhana kao spinat ili na primjer s jajima kao omlet. Može da se pripremi na mnogo načina kao i svako povrće. U Europi je poznata juha od koprive, jedino jelo u kojem kopriva ima glavnu ulogu.

Juha od koprive